<p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Berwarna kuning, berbentuk bulat dan berasa masam. Inilah lemon.</span></span></span></p> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Lemon adalah salah satu buah dari genus citrus yang cukup populer. Lemon sangat dikenal karena memiliki rasa yang menyegarkan dan sering digunakan untuk campuran bahan makanan agar terasa lebih lezat.</span></span></span></p> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'><img alt='' src='https://i1.wp.com/saintif.com/wp-content/uploads/2018/08/Kenapa-Lemon-Rasanya-Asam.jpeg?resize=1880%2C1245&ssl=1' style='height:199px; width:300px' /></span></span></span></p> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Pernahkah kamu mencoba memakan lemon mentah-mentah? Jika iya, pasti kamu akan merasakan rasa asam yang luar biasa.</span></span></span></p> <h1 style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'><strong>Kenapa rasanya bisa asam?</strong></span></span></span></h1> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Jawabannya cukup sederhana…</span></span></span></p> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Ini disebabkan oleh <em>citric acid</em> atau asam sitrat yang ada pada lemon.</span></span></span></p> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Asam sitrat merupakan asam organik lemah yang sering ditemukan pada sayur dan buah-buahan.</span></span></span></p> <h1 style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'><strong>Jika benar asam, berapa nilai pHnya?</strong></span></span></span></h1> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Untuk pH dibawah 7 dikategorikan sebagai asam, dan kalau diatas 7 maka dikategorikan sebagai basa.</span></span></span></p> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Air murni memiliki pH 7 (netral), dan air mineral yang biasa kita konsumsi berkisar antara pH 6.5 dan 7.5. pH lemon berada pada angka 2.</span></span></span></p> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Ini membuktikan bahwa buah lemon termasuk kategori sangat asam.</span></span></span></p> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Buah dari genus citrus memang dikenal akan konsentrasi asam sitratnya yang cukup tinggi. Lemon sendiri memiliki konsentrasi asam sitrat yang lebih tinggi dari saudaranya, yaitu jeruk.</span></span></span></p> <h1 style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'><strong>Manfaat buah lemon</strong></span></span></span></h1> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'><strong>Dari segi bahan makanan</strong></span></span></span></p> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Lemon sering digunakan untuk memperkuat citarasa makanan. Biasanya perasan air lemon akan ditambahkan pada ikan atau ayam panggang.</span></span></span></p> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Selain itu kandungan asam sitrat dan asam askorbat pada lemon bisa mencegah proses oksidasi, sehingga warna sayuran akan tetap hijau.</span></span></span></p> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'><strong>Dari segi kesehatan</strong></span></span></span></p> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Seiring dengan vitamin C, lemon juga kaya akan sumber kalium, kalsium, fosfor, magnesium dll.</span></span></span></p> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Maka dari itu, lemon memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh. Apalagi jika mencampur lemon dengan air hangat. Beberapa manfaat lemon jika dicampur air hangat, antara lain :</span></span></span></p> <ol> <li style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Dapat membantu masalah pencernaan seperti mual dan mulas.</span></span></span></li> <li style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Meminum air lemon hangat juga dapat membantu mengurangi nyeri sendi dan otot.</span></span></span></li> <li style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Jika meminum lemon hangat pada pagi hari, dapat menjaga keseimbangan pH tubuh.</span></span></span></li> <li style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Terhindar dari dehidrasi.</span></span></span></li> </ol> <p style='text-align: justify;'><span class='marker'><a href='https://www.utakatikotak.com/kongkow/detail/13640/Kaya-Manfaat-5-Khasiat-Buah-Lemon-yang-Jarang-Diketahui'><span style='color:#000000'><strong><span style='background-color:#ee82ee'>Baca Juga : 5 Khasiat Buah Lemon yang Jarang Diketahui</span></strong></span></a></span></p> <p style='text-align: justify;'><span style='font-family:Arial,Helvetica,sans-serif'><span style='font-size:14px'><span style='color:#000000'>Dan masih banyak manfaat lainnya dari buah lemon.</span></span></span></p>
