Sayuran merupakan sumber vitamin dan mineral yang tidak asing lagi. Macamnya bisa berupa daun-daunan, tumbuh-tumbuhan, dan biji-bijian. Pengolahannya bisa direbus, disayur, atau dalam bentuk mentah. Bahkan, ada orang yang hanya mengonsumsi sayuran, yaitu mereka yang disebut vegetarian atau veggies. Meskipun tidak asing lagi dalam kehidupan sehari-hari, namun nama sayuran dalam bahasa Inggris mungkin asing bagi sejumlah orang. Apakah Anda salah satu dari mereka? Tidak masalah. Berikut 55 nama sayuran dalam bahasa Inggris, lengkap dengan artinya dan beberapa gambarnya. No Bahasa Inggris Bahasa Indonesia 1 Artichoke Bunga artichoke 2 Asparagus Asparagus 3 Aubergine Terong 4 Bamboo shoots Rebung 5 Banana bud Jantung pisang 6 Basil Kemangi 7 Bean Buncis 8 Beansprout Taoge 9 Beet Bit 10 Beetroot Ubi bit merah 11 Bell pepper Paprika 12 Bitter gourd Peria 13 Broccoli Brokoli 14 Brussels sprout Kubis Brusells 15 Cabbage Kol (kubis) 16 Carrot Wortel 17 Cassava leaf Daun singkong 18 Chives Kucai 19 Chili Cabai 20 Cauliflower Kembang kol 21 Celery Seledri 22 Chayote Labu siam 23 Corn Jagung 24 Cucumber Mentimun 25 Eggplant Terong ungu 26 Garlic Bawang putih 27 Green bean Kacang hijau 28 Kidney bean Kacang merah 29 Leek Bawang perai 30 Lettuce Selada 31 Long bean Kacang panjang 32 Mushroom Jamur 33 Mustard greens Sawi hijau 34 Onion Bawang Bombay 35 Oyster mushroom Jamur tiram 36 Papaya leaf Daun pepaya 37 Pea Kacang polong 38 Peanut Kacang tanah 39 Pepper Lada 40 Potato Kentang 41 Pumpkin Labu besar 42 Radish Lobak 43 Red onion Bawang merah 44 Soybean Kedelai 45 Spinach Bayam 46 Spring onion Bawang daun 47 sprout Kecambah 48 Sweet potato Ubi jalar 49 Squash Labu siam 50 Tomato Tomat 51 Twisted cluster bean Petai 52 Watercress Selada air 53 Water Spinach Kangkung 54 Winged bean Kecipir 55 Zucchini Mentimun jepang
