Nugget yang bertekstur garing, bukan hanya disukai anak tapi juga orang dewasa. Makin nikmat dicocol dengan saus sambal sebagai camilan. Bisa juga dimakan dengan nasi hangat sebagai lauk.
Untuk membuat nugget biasanya menggunakan ayam. Sebenarnya telur juga bisa dijadikan nugget dan digoreng garing atau crispy. Coba saja resep nugget telur cripsy berikut di rumah. Pasti ketagihan.
Bahan:
- 2 butir telur
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdt garam
- 5 sdm air
Bahan basah:
- 2 sdm tepung terigu, campur dengan air secukupnya
Bahan pelapis:
- 5 sdm tepung terigu bumbu
- 2 sdm tepung maizena
- tepung panir/roti secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu dengan air. Kocok telur dengan garam dan tuang air, campur hingga merata
- Goreng telur dadar hingga matang. Angkat dan iris memanjang tipis
- Celupkan ke dalam tepung basah. Gulung atau balurkan telur yang sudah dicelup ke dalam tepung pelapis
- Celupkan lagi ke dalam tepung basah
- Gulung ke dalam tepung panir. Biarkan agar tepung panir merekat
- Goreng nugget hingga matang kecokelatan. Angkat dan siap dinikmati