Mengenal Jaringan Parenkim Penimbun, Tempat Cadangan Makanan Pada Umbi Kentang

Jaringan Parenkim adalah jaringan dasar yang terbentuk dari sel-sel hidup dengan struktur morfologi serta fisiologi yang bervariasi dan masih melakukan segala kegiatan proses kehidupannya. Sifat atau ciri-ciri Jaringan Parenkim, antara lain:

• Membran sel-sel penyusun jaringan tersebut tipis;

• Sel-sel parenkim merupakan sel-sel hidup, di bagian tengah ruang sel terdapat vakuola yang besar, biasanya berisi zat-zat makanan cadangan;

• Sel-sel parenkim pada umumnya berbentuk segi banyak (poligonal).

• Memiliki ruang antarsel yang memungkinkan terjadinya pertukaran atau peredaran zat-zat atau gas-gas.

Baca juga: 8 Ciri Dan Fungsi Jaringan Epitel Dalam Biologi

Letak Jaringan Parenkim

Jaringan parenkim terletak hampir semua organ tumbuhan seperti:

1. Pada batang dan akar

2. Pada empelur batang

3. Dalam daun (mesofil)

4. Daging buah

5. Pada endosperma (jaringan sel yang menyimpan cadangan makanan)

Parenkim memiliki fungsi antara lain sebagai berikut.

• Sebagai tempat fotosintesis. Hal ini karena ada parenkim yang mengandung klorofil (disebut klorenkim), terdapat pada daun dan batang muda.

• Sebagai tempat menyimpan cadangan makanan. Ciri parenkim ini tidak berwarna, letaknya agak ke dalam pada akar, umbi, buah, dan batang.

• Sebagai tempat penyimpanan air, misalnya pada tumbuhan Agave, Aloe.

• Sebagai tempat penyimpanan udara. Parenkim udara disebut aerenkim. Aerenkim memiliki ruang antarsel yang cukup besar yang terdapat udara di dalamnya.

• Sebagai alat angkut. Parenkim pengangkut biasanya memanjang dengan letak menurut arah pengangkutan. Jaringan ini memungkinkan untuk berhubungan dengan jaringan sebelah luar dan dalam.

Baca juga: Jaringan Penguat Kolenkim dan Sklerenkim

Salah satu jenis Jaringan Parenkim adalah Jaringan Parenkim Penimbun.  Jaringan Parenkim penimbun merupakan parenkim berfungsi sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan karena memiliki vakuola yang berukuran besar.

Parenkim penimbun terdapat pada empulur batang, akar, umbi, akar rimpang, dan biji. Cadangan makanan yang disimpan parenkim penimbun bisa berupa gula, tepung, lemak, dan protein.

Salah satu contohnya yaitu Umbi Kentang. Cadangan makanan pada umbi kentang yang merupakan umbi batang disimpan di dalam jaringan parenkim.